個別指導コースの様子

教材20巻+個別指導コース・10時間で、初めての女性申込者様。

平成29年・秋に、バーを開業されるとの事で、6月にお申込み頂きました。開業の準備以外にも、いろいろお忙しいようで、盆休みに、個別指導をご希望されました。

個別指導、初めての女性申込者様です。神奈川県から、いらっしゃいました。教材23巻+個別指導10時間コースでしたので、2日間の講義でした。

お酒の総集編的な講義、ボトルの扱い方、メジャーカップの扱い方、バースプーンの使い方、シェーカーの扱い方、カクテルレシピの意味の詳細な解説、カクテル作成、メニュー作成、仕入れるお酒のチェック、M.U 様のバーのコンセプトにあった経営の相談など、さまざまな内容の2日間でした。

M.U様は、他にも、さまざまな事を手掛けられている会社経営者様で、私自身も、学びの多い濃厚な時間を過ごす事ができ、感謝しております。

教材20巻+個別指導10時間コース受講中の、神奈川県M.U様
個別指導コース中に作成したカクテルの一部

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