この記事は、超初心者の方だけ、お付き合いください。
カクテルの作り方を調べると、ビルド、ステア、シェーク、ブレンドと出てきます。そのうちの、ビルドについて、です。
ビルドとは、グラスに直接注いで、カクテルを作る方法の事です。何だか、当たり前すぎて、拍子抜けしますね。
ちょっとだけ、注意点を言えば・・・
例えば、ジントニックやモスコミュールは、バースプーンで、ステアして作ります。でも、カクテルの作り方の分類から言うと、「ビルド」
グラスに、直接注いで、作ってますからね。カクテルの作り方でいう「ステア」では、ありません。
だから、どうした!と、言われると、何とも返事ができませんが
・・・(苦笑)
では、また・・・